厨房旧家具通常包括以下几种类型：
1. 橱柜：橱柜是厨房中最重要的家具之一，用于存放食品、餐具、炊具等厨房用品。橱柜一般由上下两部分组成，上部可以放置碗碟、杯子等，下部可以放置锅具、调料等。

2. 水槽：水槽是厨房中用于洗涤食材、餐具和清洁厨房的重要设备。水槽一般由不锈钢或陶瓷材质制成，有单槽和双槽等不同规格和款式可选。

3. 炉灶：炉灶是厨房中用于烹饪的设备，一般包括燃气灶、电磁灶、电炉等。炉灶的款式和功能各异，可以根据个人的需求和厨房的空间选择合适的类型。

4. 冰箱：冰箱是厨房中用于存放食材和保鲜食物的重要设备。冰箱的容量、功能和款式各异，可以根据家庭的需求选择合适的型号。

5. 餐桌椅：如果厨房有用餐区域，可能还需要餐桌和餐椅。餐桌椅的材质和款式多样，可以根据个人的喜好和厨房的风格选择合适的款式。

此外，厨房还可能需要其他辅助家具和设备，如抽油烟机、微波炉、烤箱、咖啡机等。厨房家具的种类和数量会根据个人的需求、厨房的大小和布局而有所不同。